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Note sur : La reproduction sexuée
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"a los Pilipedros"
Le pistachier térébinthe
Le pistachier térébinthe (Pistacia terebinthus L., Anacardiacés) est un arbre de petite taille (5m) de la région méditerranéenne. Les feuilles (Fig1) sont imparipennées (nombre impair de folioles) et caduques ce qui le distingue du pistachier lentisque présent lui aussi en Provence.
▲ Fig1: Comparaison des feuilles de (a) : P. terebinthus L. et de (b) : P. lentiscus L..
La jeune feuille de térébinthe (a) est typiquement imparipennée alors que celle du lentisque (b) présente une terminaison pointue. Sur les feuilles examinées cette terminaison se dessèche et la feuille devient paripennée. On observe également que le pétiole est bordé par 2 ailes ce qui n'est pas le cas chez le térébinthe.
Le térébinthe est apparenté au pistachier vrai (Pistacia vera L.) cultivé pour ses amandes comestibles. En agriculture, le térébinthe qui est très rustique peut servir de porte-greffe au pistachier vrai.
Il semble que les 3 espèces, Pistacia terebinthus, P. lentiscus et P. vera puissent s'hybrider.
Aspects de la reproduction sexuée du pistachier térébinthe
C'est une espèce dioïque. Il y a des arbres à fleurs mâles et des arbres à fleurs femelles. Néanmoins une petite population d'arbres monoïques (fleurs mâles et fleurs femelles sur la même plante) a été décrite (réf.).
La population observée dans le Vaucluse est dioïque.
Les fleurs mâles sont groupées en panicules (grappes de grappes) (Fig2). En Provence elles apparaissent au printemps vers la mi-avril.
▲ Fig2: Inflorescence mâle du térébinthe (flèche = bractée de la grappe secondaire).
La fleur mâle (Fig3) est petite (2 à 3 mm) et apétale.
▲ Fig3: Inflorescence et fleur mâle du térébinthe modifié d'après Costes 1903.
(S = sépale, E = étamine)
Nous avons compté 3 à 4 étamines rouges qui libèrent une grande quantité de pollen.
Le pollen (Fig4) est pulvérulent. Il suffit d'agiter l'inflorescence pour qu'elle libère un nuage jaune emporté par le vent. Les grains sont de petites dimensions (31 ± 2 µm (n = 12, p < 0,01)) et il n'y a pas de pollenkitt. Le térébinthe est donc une plante à pollen anémophile. La pollinisation est anémogame.
▲ Fig4: Pollen de térébinthe (x40, Carmin acétique, barre = 30 µm, flèche = pore?).
Nous n'avons pu observer qu'un, parfois deux pores alors que les publications en mentionnent quatre.
Les panicules femelles (Fig5) apparaissent en même temps que les inflorescences mâles. Leur axe principal est souvent presque horizontal.
▲ Fig5: Inflorescence femelle du térébinthe.
Les fleurs femelles sont petites (Fig6). Elles mesurent 5 mm de long pour un diamètre de 2,5 mm. Le périanthe est fait de petites pièces verdâtres. Le stigmate est trilobé, rouge et papilleux.
▲ Fig6: Fleur femelle, Obj x4, sans coloration.
(Les 2 grains à ballonets aérifères visibles dans le quart inférieur droit sont des grains de pollen de pin)
Les fleurs femelles petites et verdâtres sont fréquentes dans les cas de pollinisation anémogame.
Les fruits sont des petites drupes rouges (Fig7) qui renferment une amande réputée comestible.
▲ Fig7: Fruits immatures de pistachier térébinthe.
À maturité les fruits virent au bleu-gris.
Le térébinthe est un arbre fréquent des massifs méditerranéens. Il doit son nom à une oléorésine parfumée qui peut être extraite de son bois ou de ses fruits.
Sa rusticité en fait un porte-greffe possible du pistachier cultivé.
Par l'abondance du pollen qu'il produit et sa compatibilité en croisement avec Pistacia vera il peut être un pollinisateur intéressant pour augmenter la production.
Néanmoins, il peut aussi représenter un réservoir de pathogènes ou de parasites. Il est d'ailleurs connu pour les grandes (20 cm) galles de pucerons (Baizongia pistaciae L.) qui lui ont donné son nom espagnol de "Cornicabra".